Receta de brownies sin gluten aptos para celíacos

Prepara estos brownies sin gluten en media hora y con apenas seis ingredientes.

Brownies sin gluten
Aprende a preparar brownies de chocolate para celíacos. Foto ilustrativa.

Encontrar brownies sin gluten y a precios razonables es bastante complicado. Como la mayoría de los productos aptos para celíacos, el costo económico es tan alto que muchas veces las personas prefieren no consumirlo.

Aunque la otra opción es buscar recetas de esos productos para prepararlos en casa.

Si elegiste la segunda opción, te felicitamos. Con esta receta podrás preparar brownies libres de gluten con apenas seis ingredientes. Y, lo más importante, son ingredientes fáciles de conseguir y económicos.

Brownies sin gluten aptos para celíacos

Ingredientes

Todos los ingredientes deben ser libres de gluten.

Chocolate amargo 150 gr.
Manteca 150 gr
Azúcar 300 gr
Huevos 4
Premezcla 80 gr (acá y acá encontrarás recetas para preparar tu premezcla en casa)
Nueces picadas 80 gr aproximadamente

Preparación

Para preparar estos brownies sin gluten en primer lugar debes derretir, a fuego lento, el chocolate junto a la manteca. Debes realizar este proceso revolviendo permanentemente.
Una vez que el chocolate y la manteca estén derretidos, debes sacar la preparación del fuego y agregar el azúcar. Debes mezclar e integrar hasta lograr una crema homogénea.
El siguiente paso consiste en agregar los huevos, uno a uno, y mezclar rápidamente. La idea es que el calor de la preparación no cocine los huevos.
A la preparación anterior debes agregar la premezcla tamizada. Vas a incorporar con movimientos envolventes.
Cuando la preparación esté lista, debes volcarla en un molde rectangular de 20 cm x 30 cm. Antes de meter al horno, vas a espolvorear la superficie con las nueces picadas.
Una vez cumplidos todos los pasos anteriores debes cocinar a horno medio (180°) durante 30 minutos.

Y listo. Así de fácil y económico es preparar brownies sin gluten. Una delicia de la cual ya no puedes privarte., No hay pretextos para que tus desayunos y meriendas cambien para siempre.


Te invitamos a probar esta receta y compartirla en las redes sociales. Si preparas estos brownies sin gluten nos gustaría saber cómo te fue y qué sugerencias harías. No te vayas sin dejar tu comentario al respecto, te leemos. ¡Hasta la próxima!

 

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