Pizza sin gluten casera

Recetas sin gluten simples y económicas

Explicadas paso a paso para que cocinar rico y sin TACC sea fácil todos los días.

Cocinar rico y sin gluten no es difícil ni costoso


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¿Quiénes somos?

Somos Carolina Medina y José Guanca, periodistas especializados en divulgación sobre vida y alimentación sin gluten. Ambos cocinamos, probamos y perfeccionamos cada receta en nuestra casa antes de compartirla con vos, para asegurar resultados exitosos y económicos.

Para informarnos y aprender, nos apoyamos en fuentes médicas oficiales como el Ministerio de Salud de la Nación y la Asociación Celíaca Argentina (ACA). Además, aprendemos constantemente de grandes referentes de la cocina sin gluten como Alejandra Budán (Soy Celíaco, No Extraterrestre) y Ale Temporini.